La production du café du Salvador s’accélère entre les années 50 et 70, dans une période de stabilité économique propice à l’amélioration des techniques d’industrialisation et la modernisation de ce secteur d’activité. Le Salavador se place à la 8° place parmi les pays américains producteurs de café et à la 13° place à l’échelle mondiale.
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Café Costa Rica
7,30€ – 29,20€
Café Salvador Caracoli
5,00€ – 20,00€
Le café Salvador Caracoli est un café avec une belle vivacité et une attaque fraiche et très fruitée. Ce café parfumé est relativement doux, marqué par une amplitude en bouche, pour un final d’une remarquable persistance. Il se consomme tout au long de la journée, idéal pour les expresso.
100% ARABICA
Force du café :
Mouture | Grain, Cafetière Piston, Expresso, Filtre papier, Oriental (très fine) |
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Contenance | 250gr, 1kg |
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Le café Mexicain convainc par son équilibre, sa douceur, ses arômes prononcés et son corps léger. Il possède une acidité complexe très interessante. Il se déguste à n’importe quel moment de la journée.
100% ARABICA
Force du café :
Le café d’Inde est un café qui en tasse se révèle équilibré avec une attaque fraîche et fruitée avec une fin en bouche onctueuse et légèrement persistante.
L’aromatique du café d’Inde est dominé par les fruits secs. Café harmonieux. 100% ARABICA
Force du café :
Le café Brésil bourbon jaune est un café avec une belle présence en bouche dès l’attaque. Café fruité et gourmand sans aucune amertume. Le brésil bourbon jaune est un café avec des notes de fruits jaunes et de chocolat.
100% ARABICA
Force du café :
Le café Ethiopie Sidamo est un café doux et fruité qui présente une fraicheur, un équilibre et une intensité qui à construit sa réputation à travers le monde.
Le café Moka Sidamo est un café avec une attaque douce qui évolue vers un corps rond et fruité. 100% ARABICA
Force du café :
Le café Costa Rica est un café qui présente une attaque douce, pour laisser une belle intensité fruitée acidulée. La fin en bouche est persistante. L’ensemble est équilibré et possède une belle fraicheur. Le café Costa Rica présente des arômes légèrement fruités de cassis et de baies noires qui laissent place à des notes gourmandes de chocolat.
100% ARABICA
Force du café :